“家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣，而这些豆渣都被无情的抛弃了；不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢？
今天我们就把它们利用起来，用ACA牌AB-SN6513面包机将它变成即美味又营养的面包吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆渣馅面包的做法步骤
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1把鸡蛋、水、白砂糖、食用油、高筋面粉、食用盐、酵母依次加入面包桶里。 -
2菜单选“甜面包”程序、重量“750g”、烧色“浅”、按“启动键”启动面包机。 -
3把豆渣、牛奶、白砂糖、黄油一起放入锅中，大火煮开。 -
4调至小火慢慢煮干水，像红豆沙一般，停火放凉至常温。 -
5面包机时间还剩下1小时50分时，取出面团放在刷油的案板上擀开，面皮上均匀的放上豆渣馅、从远的另一端往回卷。 -
6卷紧的面团放入面包团里继续发酵。 -
7面包机时间剩30分时，在面包表面上刷一层蛋黄液。 -
8面包机时间剩10分钟时，停止面包机，取出面包即可！
小窍门
1、豆渣一定要尽量挤干水一点；
2、为了面包发酵良好，请不要使用放置过久和无标牌的酵母粉！
3、煮豆渣馅时，火煮开后一定要用小火慢慢煮，不然容易焦！
4、如果面包发酵得没有面包桶的八分满，可以停止程序，选用发酵功能发至八分满时再选烘烤功能烘烤！
2、为了面包发酵良好，请不要使用放置过久和无标牌的酵母粉！
3、煮豆渣馅时，火煮开后一定要用小火慢慢煮，不然容易焦！
4、如果面包发酵得没有面包桶的八分满，可以停止程序，选用发酵功能发至八分满时再选烘烤功能烘烤！
使用的厨具：面包机