“香喷喷啊，红糖的甜，黄豆粉的香，糯米粉的糍，好吃得不得了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红糖糍粑条的做法步骤
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1准备好糯米粉，放入碗里。 -
2慢慢少量加入清水，揉成光滑面团，静止半小时。 -
3平底锅放少许油，用手搓出一个个长条状，放入锅里小火煎。 -
4两面翻，煎到两面微黄。 -
5煎好糯米条后，盛入碗里。锅不用清洗，放入两勺红糖，加入半碗水。 -
6小火不断翻炒，熬糖，直到汤汁浓稠，刮在木勺上不易滑落即可。 -
7给煎好的糯米条撒上黄豆粉。 -
8淋上红糖汁。
小窍门
红糖不熬制的话也可以直接用温水化开用，但是口感稍微逊色一点。全程小火。
使用的厨具：不粘锅
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