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诗文
鸡蛋艾叶煮娘酒
释义
食材明细
主料
土鸡蛋
6个
娘酒
600g
辅料
干艾叶
10g
红枣
6粒
枸杞子
20g
调料
水
600g
甜香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡蛋艾叶煮娘酒的做法步骤
1
土鸡蛋六颗。
2
干艾叶,即是生艾叶摘后晒干的。
3
红枣,枸杞子。
4
甜娘酒。
5
先将艾叶、红枣、枸杞子泡洗干净。
6
倒入600克清水煮开,放入红枣、枸杞子。
7
再放入艾叶,盖上盖小火慢煮15分钟。
8
准备一个平底锅,热油,打入鸡蛋。
9
煎至两面发黄。
10
15分钟后,红枣艾叶汤内倒入娘酒。
11
再放入几片姜煮开。
12
将煎好的鸡蛋放入。
13
小火炖煮十分钟后即可。
14
成品。营养滋补,祛风散寒,不仅是女性滋补的佳品,男士也爱喝哦!
使用的厨具:汤锅、不粘锅
所属分类: 汤类 冬季食谱
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更新时间:2025/6/2 16:16:50