食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
汤年糕的做法步骤
-
1在超市买来的水磨年糕，在北方很少人家吃这个，所以想买到新鲜的还是比较困难； -
2青菜一叶一叶掰下来洗干净，可以在清水里泡上几分钟去去农药； -
3一小块肉切成肉丝（如果家里人喜欢吃肉的话可以多放点肉丝）； -
4锅中倒入少量油，把肉丝煸炒一下； -
5肉丝变色后倒入洗净的青菜一同翻炒； -
6青菜变软后倒入水（要稍微多到点，因为是汤年糕，要喝得到汤噢）； -
7水煮开后放入年糕，再次开锅后关盖煮上5分钟左右（因为年糕本来就是熟的不需要煮很长的时间噢）； -
8开盖依此放入盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀； -
9热腾腾的汤年糕出锅~方便又美味的主食：）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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