食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酥炸蘑菇的做法步骤
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1平菇洗净撕小块，用一勺盐腌下底味。 -
2面粉里放一个鸡蛋，一边搅拌面粉一边倒啤酒，啤酒要分次倒
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3搅拌到提起打蛋器面粉糊不断就可以了。
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4起锅烧油，蘑菇滚下面糊下油锅。
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5面糊炸金黄色，变硬可以出锅。盐味不够可以佐椒盐一起吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜