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诗文 荠菜肉馄饨
释义
荠菜肉馄饨的做法
“荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。味道鲜美,用来包饺子也,包子都不错。
今天用它包肉混沌??,特别好吃哦!”

食材明细

主料
  • 荠菜 150克
  • 肉馅 200克
辅料
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 葱姜 适量
  • 香油 (汤,陷)
  • 玉米油 适量
  • 香菜 (汤)
  • 鲜酱油 (汤)
  • 香葱 一棵
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荠菜肉馄饨的做法步骤

  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:1
    1
    荠菜自己挖的,看是不是很大一棵
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:2
    2
    荠菜洗净焯水,过凉备用
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:3
    3
    肉馅调好,把荠菜剁碎加入调理搅拌均匀
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀后准备包吧
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:5
    5
    包好了一个
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:6
    6
    包好后准备下锅煮,然后调汤
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:7
    7
    入锅煮至飘起来就捞出
  • 荠菜肉馄饨的做法步骤:8
    8
    开动!

小窍门

焯水不要时间太久2分钟即可
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 4:37:53