食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉香炒菜花的做法步骤
-
1菜花切小，清洗干净。 -
2葱切段、肥肉切小块、大蒜拍扁、干辣椒切段豆豉适量。
-
3锅里烧开水加上几滴油，下菜花焯水15秒。
-
4菜花盛出控水。
-
5锅加少量油，下肥肉煎出油。
-
6下大蒜、干辣椒、豆豉炒出香味。
-
7加入菜花大火翻炒几下。
-
8淋入一勺生抽翻炒上色。
-
9最后放葱段、少量盐和鸡精炒入味。
-
10成品图。
小窍门
1、菜花切小先焯一下水，这样下锅很容易炒熟。
2、豆豉和生抽均有咸味，所以盐要少放一点。
3、加几块肥肉煎出猪油，这样炒出来的菜品味道更香。
2、豆豉和生抽均有咸味，所以盐要少放一点。
3、加几块肥肉煎出猪油，这样炒出来的菜品味道更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 豆沙枣泥红薯茶巾绞
- 柠檬蒸左口鱼
- 麻辣花生--可媲美黄飞鸿的麻辣花生
- 女儿给起个好听的名字——五彩米饭
- 奶香马铃薯【简单的宴客菜】
- 红烧鱼
- 香菇酿
- 8寸KT卡通生日蛋糕
- 【番茄配方】樱桃慕斯盆栽——浪漫情人节送给心爱的人
- 桂花山药月饼
- 莲蓉蛋黄月饼
- 凉拌手撕鸡
- 青椒鸡丝炒香干
- 冰糖桂花雪梨汁
- 铜锣烧--无馅版
- 木耳牛肉面
- 【番茄配方】啤酒蛋糕——浓浓爱尔兰风情
- 焗肉丸子
- 猪肝拌川
- 牛肉炒秋葵
- 辣椒油
- 营养早餐---鸡茸蔬菜粥
- 简单卡布奇诺
- 复制酱油
- 香辣虾
- R.R.
- RR
- RRP
- RSI
- RSPCA
- RSS feed
- RSV
- RSVP
- R.S.V.P.
- R.S.V.P.
- RSVP
- rte.
- Ru
- rub
- rub-a-dub
- 黄天荡（宋·张宪）
- 黄天荡（宋·曾极）
- 黄天谷赠诗次韵二首（宋·刘克庄）
- 黄太史卜居仙湖里冯君奇索赠（明·卢龙云）
- 黄太史懋中席高陈二文学同集（明·欧大任）
- 黄太史看菊有述见示赋答（明·卢龙云）
- 黄太守元授挽词二首（宋·杨万里）
- 黄太守宅社集余以疡发不赴时梅渐放（明·孙继皋）
- 黄夫人之葬某新有丧不得为文以侑虞殡命儿冲（宋·魏了翁）
- 黄头郎（唐·李贺）
- 黄头郎（明·何景明）
- 黄姚滩（宋·赵希迈）
- 黄姬水得遥字（明·朱曰藩）
- 黄婆洞（明·张诩）
- 黄婴儿（元·侯善渊）
- 特种兵学校第二辑5-8（全4册）
- 异想天开1000问科学丛书 全8册
- 科学实验王升级版（21-24） 氧化与还原/地球的演变/月亮的周期/能量守恒定律
- 写给儿童的中华上下五千年(1-10)
- 国际动物小说品藏书系（全8册）
- 凯叔封神演义 全5册
- 名校冲刺 小升初总复习 英语+数学+语文 共3册
- 长青藤国际大奖小说书系 第二辑 全4册
- 少儿百科全书 全2册
- 产品开发模式转型：从需求交付到价值交付
- 儿童百问百答系列58 VR与AR
- 漫画版百问百答好奇小问号 全80册
- 神奇的立体书 揭秘恐龙
- 小小玛蒂娜故事书（全10册）
- 我身边的二十四节气 共4册