食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉香炒菜花的做法步骤
-
1菜花切小，清洗干净。 -
2葱切段、肥肉切小块、大蒜拍扁、干辣椒切段豆豉适量。
-
3锅里烧开水加上几滴油，下菜花焯水15秒。
-
4菜花盛出控水。
-
5锅加少量油，下肥肉煎出油。
-
6下大蒜、干辣椒、豆豉炒出香味。
-
7加入菜花大火翻炒几下。
-
8淋入一勺生抽翻炒上色。
-
9最后放葱段、少量盐和鸡精炒入味。
-
10成品图。
小窍门
1、菜花切小先焯一下水，这样下锅很容易炒熟。
2、豆豉和生抽均有咸味，所以盐要少放一点。
3、加几块肥肉煎出猪油，这样炒出来的菜品味道更香。
2、豆豉和生抽均有咸味，所以盐要少放一点。
3、加几块肥肉煎出猪油，这样炒出来的菜品味道更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 麦片土豆饼
- 面筋焖剥皮牛
- 蜂蜜柚子茶
- 红焖羊排
- 牛肉馅饼
- 培根土豆饼
- 酸腌菜炒藕
- 焦熘土豆丸子
- 无醋版糖醋山药
- 外焦里嫩-不油腻的——红烧肉
- 五彩饭
- 香肠意大利面
- 软炸肉片
- 蜂蜜松仁玉米
- 健康小吃----黑芝麻小餐包
- 最爱那一抹红－－番茄菜花
- 美味享受---红烧马哈鱼块
- 立冬的饺子---韭菜蒸饺
- 家常菜----酸菜炒粉条
- 营养米糊---红薯小米糊
- 经典家常菜---葱香小炒肉
- 馋嘴小吃---冰糖炖冬枣
- 莲藕肉丸
- 脆皮烤长馍
- 家常菜----紫甘蓝炒土豆片
- 披毛求瑕
- 披毛求疵
- 披毛索靥
- 披毛索黡
- 披沙什么什么的成语
- 披沙剖璞
- 披沙拣金
- 披沙捡金
- 披沙沥金
- 披沙简金
- 披沥什么什么的成语
- 披沥肝胆
- 披沥肝膈
- 披沥赤忱
- 披红什么什么的成语
- 卸篆引见留别绅耆（清·吴性诚）
- 卸篆引见留别绅耆（清·吴性诚）
- 卸篆引见留别绅耆（清·吴性诚）
- 卸篆引见留别绅耆（清·吴性诚）
- 卿云万熊奇峰歌（清·程同文）
- 卿云四章 书所见也（明·邱云霄）
- 卿云歌（先秦·无名氏）
- 卿云赞（南北朝·刘裕）
- 卿勿言（明·李东阳）
- 卿怜小影三首（清末民国初·夏孙桐）
- 厂区生活楼边木芙蓉开过往悤悤不暇顾之（当代·秦鸿）
- 厂外卫生所侧，薄有小林，有树久为斧伐，但（当代·卢青山）
- 厂布（近现代·沙曾达）
- 厂生活区小园看花（当代·秦鸿）
- 厂肆式古堂主人以宋拓本蜀石经残本见示作歌（清·叶名澧）
- 大学英语 泛读 2 学生用书 第3版
- 计算机组装与维护实训教程 第2版
- 非常海淀单元测试AB卷 生物7年级 下 配BS版 2023
- 校园三剑客(经典版)上(全8册)
- 快写作文漫方法 4年级
- 中国儿童文学经典书系(第1辑)(全12册)
- 红衣超人来了(第1辑)(1-5)
- 1990年后爱沙尼亚城市转型发展研究
- 一本 初中语文五合一阅读真题100篇 中考
- 我是嘟宝
- 考研英语(二)阅读理解80篇 学霸版 高教版
- 小猪唏哩呼噜唏哩呼噜和他的弟弟+猪八戒+大耳朵
- 煤炭工业矿区机电设备修理设施设计标准 GB/T 50532-2021
- 另一个爱因斯坦
- 高考最后一卷 英语 全国卷 2023