网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤鸭
释义
“最爱妈妈的一道菜~”
食材明细
主料
肥鸭
一只
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
葱
适量
配料
酱油
适量
料酒
适量
香油
适量
味精
适量
原味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
卤鸭的做法步骤
1
鸭子预处理,杀死、洗净……(以下省略N字),不过需要强调的是,要在鸭肚上开一个口子,从鸭脖处到鸭腹出,不要把鸭子一剖为二哦。
2
往鸭肚里塞进大蒜、生姜片和葱。大蒜和葱都不用切啊什么的,洗干净直接丢进去吧~还有,大蒜、生姜片和葱可以多赛点进去,多多益善嘛。
3
放到一锅水中煮,水开后放酱油、料酒和葱(这个时候可以切段哦~),转小火炖吧炖吧炖。
4
等汤汁收得差不多的时候(不要太干,还是有点汤的哦),加香油、味精、葱段,OK,出锅,大功告成,不要让煮熟的鸭子飞咯。
所属分类: 小吃 家常菜
随便看
芒果盆栽奶昔。
百吃不厌的韭菜盒子
虾仁炒饭
豆沙青团
香酥刀鱼
猪肉大葱馅馄饨
蒜苗荷包蛋
萝卜干炒肉丁
醋溜白菜
艾糍(青团)
春笋鲜肉艾团
蜜汁鸡
白切猪肝
椰蓉面包
薄荷摊面饼
毛毛虫面包
炝拌无腥味猪肝菠菜
蒜蓉炒四季豆
山药排骨二米粥
三色蛋
凉拌猪肝
菠菜凉拌粉丝豆皮香菇
番茄土豆泡饭
五彩缤纷蛋炒饭
黑椒烤牛仔骨
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 22:17:23