网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤鸭
释义
“最爱妈妈的一道菜~”
食材明细
主料
肥鸭
一只
辅料
大蒜
适量
生姜
适量
葱
适量
配料
酱油
适量
料酒
适量
香油
适量
味精
适量
原味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
卤鸭的做法步骤
1
鸭子预处理,杀死、洗净……(以下省略N字),不过需要强调的是,要在鸭肚上开一个口子,从鸭脖处到鸭腹出,不要把鸭子一剖为二哦。
2
往鸭肚里塞进大蒜、生姜片和葱。大蒜和葱都不用切啊什么的,洗干净直接丢进去吧~还有,大蒜、生姜片和葱可以多赛点进去,多多益善嘛。
3
放到一锅水中煮,水开后放酱油、料酒和葱(这个时候可以切段哦~),转小火炖吧炖吧炖。
4
等汤汁收得差不多的时候(不要太干,还是有点汤的哦),加香油、味精、葱段,OK,出锅,大功告成,不要让煮熟的鸭子飞咯。
所属分类: 小吃 家常菜
随便看
黑木耳带豆煮烤麸
清甜蜜桃凉粉
高庄馒头
红枣核桃杂粮粥
【手绘食谱】只要四步就可以做出夏天最爽口的开胃菜——爽口酱香萝卜皮
蔬菜面疙瘩汤(扎腻)
酱香啤酒鸭
懒人版烩面片
懒人西红柿炖牛肉片(无大料版)
芝士酱捞公仔面
红烧鱼
夏日蜂蜜糟卤浸三宝 - 鸭舌、翅尖、猪肠
剁椒土豆片
清炒佛手瓜丝
日式绿茶轻乳酪蛋糕
夏日清凉的芒果布丁
紫菜糯米卷
洋芋炒腌菜
玫瑰西米露奶冻
豆角拌肉丝
葱香灌汤南瓜饺
玉米芙蓉羹
棉花糖海洋特饮
一个面团变身一碗凉皮,你在家也能做!
【回锅猪脸肉】
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 14:26:18