食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒真姬菇的做法步骤
-
1真姬菇2盒，取出后切去根部，再用手掰开，装入盆中，清水洗净后，挤干水份备用。小青椒适量，用刀拍扁后装入盘中备用。 -
2瘦肉适量，切成肉片，装入碗中，并加入适量的盐、老抽和水，用手抓粘，再淋入适量的油，用手抓均，避免下锅粘连。大蒜子适量，切成蒜片备用。 -
3锅烧热，去少量的油，光锅，下入小青椒，用勺子一边按一边煎，青椒煎软后，打出备用。 -
4锅烧热，去适量的油，下入大蒜子并炒香，炒香后，下入真姬菇，炒均炒散，并淋入少量的高汤或水，引出真姬菇里的水份。 -
5真姬菇炒软后，下入肉片，一起煸炒至肉片完全变色。加入适量的盐和鸡精，再下入煎好的青椒，大火翻炒均匀，即可起锅。 -
6成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 菠萝酱
- 酱肉包子
- 肉松鸡蛋芝士挞
- 炖牛腩
- 玉米蛋花粥
- 自己在家动手做少油少糖无添加剂的广式月饼
- 鲜肉抄手
- 蔓越莓麦芬
- 日式炒肥牛
- 吮指烤全鸡
- 蜂蜜柚子茶
- 山药豆面包卷【新手版零失败】
- 宝宝爱香菇蒸排骨
- 麻辣鱼片儿
- 米酒的蒸制～家庭式
- 优康牛肉：麻辣牛肉面，汁香味浓超过瘾
- 蔬汁酱牛排
- 干锅花菜
- 青菜香肠饭
- 清蒸河蟹
- 面包机版红豆沙馅
- 大枣红茶
- 潮州酸菜煮梭鱼
- 韩式炒杂菜
- 水晶虾饺
- emit
- emit
- emitter
- Emmanuel
- emmer
- emmet
- emoji
- emollient
- emolument
- emote
- emoticon
- emotion
- emotional
- emotional abuse
- emotional baggage
- 孟氏（唐·杜甫）
- 孟水部重封二人并应奇瑞云（明·卢龙云）
- 孟津口（明末清初·屈大均）
- 孟津岁晚十首（宋·宋庠）
- 孟津晚景（宋·宋庠）
- 孟津殿下新建书堂得请赐额勉学书院恭赋（明·区大相）
- 孟津渡河（清·汪仲洋）
- 孟津诗（魏晋·曹丕）
- 孟津谒光武陵（清末民国初·夏孙桐）
- 孟津跨大河寒气特盛岁暮作（宋·宋庠）
- 孟津雨望（清·萧鸿吉）
- 孟津（宋末元初·汪元量）
- 孟津（明·杨慎）
- 孟浩然像（元·杨弘道）
- 孟浩然像（元末明初·张羽）
- 宗白华全集(2)(精)
- 消失的人
- 基于复杂性理论的电力系统大停电机理及预测方法
- 晚清小史
- 雕塑元素--雕塑作品必需的十四个要素(精)
- 花儿与歌声/百年百部中国儿童文学经典书系
- 奥州小道--松尾芭蕉散文选(精)
- 山谷里的朋友们/黄善美动物小说系列
- 有趣的一家(共3册)(精)
- 作战指挥(二战德国陆军实战指南)
- 福柯的生死爱欲
- 方舱记忆：万众一心抗疫情
- 英美文明与其不满者：超越东西方的文明身份
- 如何让大脑保持年轻--脑功能锻炼和强化记忆秘籍
- 从罗布沙漠到敦煌(精)/西域游历丛书