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诗文
小汽车蛋糕
释义
食材明细
戚风蛋糕
鸡蛋
5个
砂糖
60克
柠檬汁
2滴(可不加)
牛奶
50克
玉米油
50克
低粉
80克
盐
1.5克
辅料
奶油霜
适量
奶香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小汽车蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋分开,有个蛋黄散了,但还是5个啊,哈哈
2
蛋清打至硬性发泡
3
蛋黄糊混合蛋清,切拌均匀,蛋清打发到位,就不会轻易消泡,但一定要均匀
4
脱模(8寸)
5
根据喜欢的车型,切割蛋糕,拼装
6
奶油霜做好
7
打发奶油,因为需要拼装蛋糕,奶油起到粘合剂的作用,所以打到9分发,没有重新打奶油就直接用这个奶油抹面了(抹面应该打至7分,偷懒了呵呵)所以pao了,因为有奶油霜覆盖,木有关系
8
别忘了给车斗装上水果呦!
所属分类: 烘焙 儿童节 生日 学生
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更新时间:2025/3/15 6:32:34