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诗文
老醋花生
释义
食材明细
主料
花生米
适量
黄瓜
半根
辅料
菜籽油
适量
调料
生抽
1勺
醋
3勺
白糖
半勺
酸甜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
老醋花生的做法步骤
1
炒锅放油烧热,放入花生米中小火炸。
2
炸时要不断的搅拌,炸至花生米颜色微黄,花生米微微裂开关火,利用油的余温在锅中在放2分钟。
3
花生米捞出放盆里,用纸巾吸去多余的油脂放凉。
4
放入切成小丁的黄瓜。
5
生抽,醋,白糖调匀放入花生米里。
6
拌均匀即可。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:21:50