食材明细
- 酱香 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆角烩南瓜的做法步骤
-
1将南瓜去蒂，清洗干净剖开，去瓤，切成小块装入盘中待用。 -
2将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用。 -
3热锅放油，爆香葱姜末，大料。 -
4倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。 -
5加入黄酱，精盐，清汤翻炒均匀，大火烧开。 -
6将豆角，南瓜煨熟。 -
7汤汁收尽，最后加入味精调味。 -
8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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