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诗文
家常菜----豆角烩南瓜
释义
食材明细
主料
豆角
300克
南瓜
200克
辅料
色拉油
20克
配料
精盐
3克
葱花
3克
姜末
3克
黄酱
10克
大料
少许
味精
2克
酱香 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆角烩南瓜的做法步骤
1
将南瓜去蒂,清洗干净剖开,去瓤,切成小块装入盘中待用。
2
将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。
3
热锅放油,爆香葱姜末,大料。
4
倒入豆角翻炒,将豆角炒至断生。
5
加入黄酱,精盐,清汤翻炒均匀,大火烧开。
6
将豆角,南瓜煨熟。
7
汤汁收尽,最后加入味精调味。
8
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2025/10/1 16:04:54