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诗文
野菇白菜酱
释义
“一直迷恋野生蘑菇的味道,所以就做了这道菜。”
食材明细
主料
干野生蘑菇
一碗
白菜
2片
猪瘦肉
少许
辅料
大酱
三勺
红辣椒
少许
姜丝
少许
油
适量
味精
少许
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
野菇白菜酱的做法步骤
1
蘑菇泡发切碎,肉肉剁碎,辣椒切碎。
2
将白菜洗净,切成小碎块。
3
锅里多放油比平时炒菜多一些的油,油热后放切好的肉翻炒。
4
等肉六分熟时加入三勺大酱、蘑菇碎、辣椒碎、姜丝、少许水小火翻炒。7-8分后加入白菜碎。
5
翻炒3分钟后,加入味精,关火即可。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 8:22:20