“春节前买来鱿鱼须，忙得没时间收拾，看到时外皮都把鱿鱼须染红了。赶紧收拾，撕去外膜，清洗干净，焯烫出来。节日里想着用它做点小朋友们喜欢的鱿鱼蔬菜饼，挤上点番茄沙司没想到一上桌就被孩子们抢光了，看起来比大鱼大肉受孩子们的青睐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼蔬菜饼的做法步骤
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1鱿鱼须将外膜撕去，洗净，入开水锅中焯烫一下，捞出切小段 -
2圆白菜叶2片香菜3棵洗净后切丝
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3将圆白菜丝和香菜段放入盛鱿鱼的碗中，加入一勺鸡粉
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4加入少许辣椒碎，再加2个鸡蛋，图片中是一个，后来感觉少又加了一个，搅拌均匀
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5放入面粉，再加少许清水，和成如图一样的面糊，加少许盐调味
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6锅烧热倒油，油到六成热时舀一勺面糊煎到两面金黄即可出锅了
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7煎好了
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8抹一点番茄沙司孩子更喜欢
使用的厨具：炒锅
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早餐