食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腐皮鲜虾石榴包的做法步骤
-
1原料：腐皮、鲜虾（我已经剥成虾仁、）肉馅、香菇、胡萝卜。 -
2虾仁去虾线，切成丁，放入碗中，加料酒、胡椒粉、少许淀粉抓匀稍稍腌渍一会。 -
3胡萝卜、香菇、分别切小丁葱姜切末。 -
4锅中放油置火上，放入腌渍好的虾仁，滑熟盛出。 -
5锅中留少许底油，放入葱姜末爆香。 -
6爆香葱姜末，放入肉末炒至变色。 -
7放入胡萝卜、香菇末煸炒。 -
8放入滑好的虾仁煸炒。 -
9放入少许食盐白糖调味，加入蚝油翻炒均匀。 -
10烹入料酒，翻炒均匀，盛出备用。 -
11炒好的馅料摊开放凉。腐皮裁成十厘米见方。 -
12取一片腐皮，放上适量的馅料。 -
13四边向上收起，用香菜梗扎紧。 -
14所有依次做好。 -
15炒锅放油烧热，将石榴包放在漏勺里，用热油淋，等豆皮酥脆后即可。（也可以直接炸制） -
16炸好直接装盘，外皮酥脆，馅心鲜香。
小窍门
我买的腐皮是豆腐坊挑出不久的，有七八成干，可以直接使用，如果是那种干腐皮需要用水泡软，或盖上干净的湿毛巾，让腐皮回软。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 波兰种淡奶油吐司
- 网格鸡蛋饼
- 清蒸海鲈鱼
- 葡萄干糯米饼
- 剁椒鱼头
- 芹菜拌黄豆芽
- 蒜香豆豉茼蒿
- 甘笋木耳炒虾仁
- 培根拌白菜
- 黄金鳗鱼煎饺
- 清蒸麻辣武昌鱼??
- 卤肉饭
- 醋溜白菜帮
- 川贝蒸雪梨
- 炒芥菜
- 茶米茶，超赞的刮油妙方！
- 水果沙拉
- 磷虾土豆丸子
- 磷虾三鲜炒饭
- 熔岩西米水果捞
- 自制爆米花
- 茄汁西葫芦
- 肉夹玉米馍
- 巧克力冰糕
- 恋恋芒果冰
- 枕什么什么血的成语
- 枕什么什么谷的成语
- 枕什么什么雠的成语
- 枕什么什么马的成语
- 枕什么以什么的成语
- 枕什么击什么的成语
- 枕什么剚什么的成语
- 枕什么嗽什么的成语
- 枕什么坐什么的成语
- 枕什么寝什么的成语
- 枕什么尝什么的成语
- 枕什么席什么的成语
- 枕什么待什么的成语
- 枕什么披什么的成语
- 枕什么栖什么的成语
- 次韵史猷父（宋·陈著）
- 次韵史芝崖（宋·陈著）
- 次韵史芝田来访（宋·陈著）
- 次韵史院洪景卢检详馆中红梅（宋·周必大）
- 次韵右臣潞河见怀（清·邓琛）
- 次韵叶丞相陈尚书游南园（宋·吕祖谦）
- 次韵叶中甫见寄（元·陈镒）
- 次韵叶介夫（宋·吴锡畴）
- 次韵叶兄云崖（宋·方岳）
- 次韵叶兵部九日不出十日登北高峰（宋·周紫芝）
- 次韵叶内翰游西余山用袁奉议韵（宋·程俱）
- 次韵叶司户（宋·许月卿）
- 次韵叶子真贤良留题登源先庙（宋·汪晫）
- 次韵叶子西（元·陈镒）
- 次韵叶守端午西湖曲水（宋·苏过）
- 你所谓的厌倦不过是因为停止了生长
- 参事馆员见证改革岁月
- 烈火兵王(3穿越火线)
- 工业设计业合作网络研究--以上海市为例/生产网络与区域创新论丛
- 多元交互式教学评价
- 子玄子产论产论翼(精)/海外汉文古医籍精选丛书
- 传薪(中国古代家具研究)(精)
- 改革开放以来大学生思想政治教育研究/公安学博士文库
- 美国健美冠军12周减脂增肌健身计划(全彩图解修订版)
- 复仇者联盟经典故事集(1)
- 儿童全脑开发奇趣贴纸书(动物大搜索)/帮帮龙出动恐龙探险队
- 爸爸妈妈我和她
- 北宋关学随讲录/横渠书院书系
- 别让不懂教育害了孩子
- 红学研究论辩/中青年红学论丛