“老公喜欢吃各种豆制品，我也爱吃，我家小朋友却一口不吃，所以做豆腐时可以不用考虑小朋友的口味，尽情的放麻放辣，好吃啊，好吃！好吃还不胖，我喜欢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣豆腐的做法步骤
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1豆腐切小块 -
2锅内倒油，油热后放入干辣椒丝和花椒，煸出香味 -
3下入葱姜，爆香 -
4豆腐入锅 -
5放盐 -
6放料酒调味 -
7放入蒜粒，翻炒一下 -
8最后放辣酱，我用的是阿香婆，这个没一定，家里有什么就用什么，老干妈也很好。
小窍门
没什么要注意的，0厨艺，0失败！哈哈！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜