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诗文
【山东】番茄牛腩汤
释义
“家常菜~~番茄牛腩汤”
食材明细
主料
牛腩
500块
番茄
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
1个
酱油
适量
冰糖
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
番茄牛腩汤的做法步骤
1
牛腩切小块焯水,放入电压力锅加入葱,姜,八角,酱油,冰糖煮熟排气取出。
2
番茄去皮洗净切块。
3
葱切碎。
4
锅里油热加入葱炒香。
5
加入番茄翻炒。
6
加入水炖煮。
7
加入煮好的牛腩炖煮。
8
煮至汤汁浓稠加入盐调匀即可。
小窍门
可以加点金针菇同煮。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/7/1 7:11:53