食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
虾仁滑蛋的做法步骤
-
1鲜虾去头、去壳、去背部腹部虾线冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分。 -
2用刀从鲜虾背部剖开二分之一深度，将鲜虾放入碗里，打入一个鸡蛋清、料酒、白糖、1克盐、橄榄油2茶匙、淀粉用手抓匀、盖上保鲜膜放入冰箱腌制冷藏30-60分钟。
-
3鸡蛋打入碗中打散，放入盐、糖，温水搅匀。
-
4热锅放油中火烧热，下姜片，虾仁炒至变成红色时马上铲起。
-
5虾仁沥油倒入蛋液中。
-
6锅里留油大火烧热，倒入蛋液和虾仁快速滑炒几下至蛋液凝固。
-
7成品
-
8成品
-
9成品
-
10成品
-
11成品
-
12成品
-
13成品
-
14成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 牛肉汉堡
- 培根炒青椒
- 西红柿炒鸡蛋
- 鸡蛋土司卷
- 五彩菠萝
- 节节高
- 好吃又下饭的蚂蚁上树新做法-一点辣椒和豆瓣酱都不用超级简单上手
- 泡菜鸡肉馅饺子
- 照烧鸡腿
- 豉油王鸡脚
- *团圆饭*麻辣包菜
- 【蛋黄流沙汤圆】元宵节，吃点不一样的
- *团圆饭*番茄蛋
- 美味意大利面
- 爆炒腰花
- 素炒儿菜
- 清炒油麦菜
- 奶茶教程奶茶配方：乐乐茶网红奶茶，草莓脏脏茶的做法
- *团圆饭**鹅肉炒洋葱
- 健康蔬菜饼
- 肉松元宝蛋糕
- 小猪汤圆
- 奥尔良烤肉拌饭
- 红豆包
- 虾仁菠萝饭
- 杳什么黄什么的成语
- 杳如什么什么的成语
- 杳如黄鹤
- 杳无人烟
- 杳无人迹
- 杳无什么什么的成语
- 杳无信息
- 杳无影响
- 杳无消息
- 杳无踪影
- 杳无踪迹
- 杳无音信
- 杳无音尘
- 杳无音耗
- 杳无音讯
- 秋日山中寄李处士（唐·杜荀鹤）
- 秋日山中寄池州李常侍（唐·杜荀鹤）
- 秋日山中寄淳甫（明·徐繗）
- 秋日山中怀淳甫（明·徐繗）
- 秋日山中柬周谷王（明·沈守正）
- 秋日山中（元末明初·金涓）
- 秋日山中（宋·王梅窗）
- 秋日山中（明·蔡羽）
- 秋日山中（明·释今沼）
- 秋日山家（宋·李龏）
- 秋日山寺怀友人（唐·刘沧）
- 秋日山居八事 其五（宋·欧阳澈）
- 秋日山居八事（宋·欧阳澈）
- 秋日山居即事（录一）（近现代末当代初·徐震堮）
- 秋日山居四首 晏起（宋·陆游）
- 深入浅出Struts/Java系列/图灵程序设计丛书
- 交换原理与技术(21世纪高等院校电子信息类规划教材)
- 移动无线数据新业务/现代移动通信技术丛书
- 数据库原理与设计(新世纪高等学校计算机系列教材)
- 非常网管--网络工程案例
- C#应用程序设计教程/高等学校计算机系列
- 神厨小福贵(8连续剧第36-40集)
- 神厨小福贵(3连续剧第11-15集)
- 神厨小福贵(1连续剧第1-5集)
- 大学计算机应用基础教程(21世纪高等院校非计算机专业计算机基础课程系列教材)
- 神厨小福贵(4连续剧第16-20集)
- 神厨小福贵(2连续剧第6-10集)
- 神厨小福贵(6连续剧第26-30集)
- 神厨小福贵(5连续剧第21-25集)
- 数字电路逻辑设计(21世纪高等院校电子信息类规划教材)