“葡萄干真是做烘培的热门果干”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葡萄干蛋糕卷的做法步骤
-
1放入冰箱冷藏半小时 -
2把蛋糕抹上奶油卷起来 -
3筛入低筋面粉到蛋黄盆中，翻拌均匀 -
4加几滴柠檬汁进蛋清中，白糖分三次加入打发蛋清，打发至湿性状态 -
5把蛋黄糊跟蛋白霜翻拌均匀就成了蛋糕糊 -
6把准备好的葡萄干放到烤盘中，倒入蛋糕糊 -
7把蛋糕送入预热好温度的烤箱，上下火135度烘烤30分钟 -
8出炉，把蛋糕从烤盘拉出来然热，翻过来 -
9这时候打发250克淡奶油，加15克糖进去打发 -
10把蛋糕抹上奶油卷起来 -
11放入冰箱冷藏半小时 -
12美味的卷就可以开吃了
小窍门
首先提前个把小时拿水泡葡萄干，那样烤出来葡萄干就不会焦了
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕卷
- 可乐饼
- 美丽豆沙
- 菠菜炒粉皮
- 家常炒面
- 肉酱木耳浇豆腐
- 秋冬季的养身大包----栗子土司 (面包机版)
- 黄瓜虾仁饺
- 家常版----鱼香肉丝
- 板栗红烧肉
- 秘制红烧肉
- 千层芝麻面包
- 椰蓉面包
- 土豆焖饭
- 无肉也欢之【手撕杏鲍菇炒面筋】
- 翡翠饺
- 泡菜鸭血
- 口感丰富 香甜味美的---香蕉核桃吐司
- 紫色的豆浆
- 下酒小菜の卤煮豆皮
- 北海道蓝莓干吐司【面包机版】
- 火火的鱼锅
- 改良版特色年糕
- 无油茄子美味吃法——腐乳手撕茄子
- 胡萝卜丝蛋饼
- 家常小菜——油焖豇豆
- 扬什么得什么的成语
- 扬什么打什么的成语
- 扬什么扢什么的成语
- 扬什么抑什么的成语
- 扬什么抵什么的成语
- 扬什么招什么的成语
- 扬什么振什么的成语
- 扬什么捣什么的成语
- 扬什么擂什么的成语
- 扬什么显什么的成语
- 扬什么曜什么的成语
- 扬什么止什么的成语
- 扬什么激什么的成语
- 扬什么眴什么的成语
- 扬什么瞬什么的成语
- 踏莎行（清末近现代初·吕碧城）
- 踏莎行（清末近现代初·周岸登）
- 踏莎行（清末近现代初·梁启勋）
- 踏莎行（清末近现代初·汪东）
- 踏莎行（清末近现代初·汪东）
- 踏莎行（清末近现代初·汪东）
- 踏莎行（清末近现代初·汪东）
- 踏莎行（清末近现代初·汪东）
- 踏莎行（清末近现代初·汪东）
- 踏莎行（清末近现代初·王国维）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 踏莎行（清末近现代初·袁克文）
- 小宝贝益智启蒙100问(5-6岁)
- 宠物美人鱼(彩绘注音版)/阿笨猫全传
- 菜根谭(附增广贤文娑罗馆清言)
- 社会学(上下第8版)
- 芥川龙之介小说精选
- 三年级道德与法治(下)/小学教材全解
- 金斯伯格访谈录(RBG给未来世代的声音)
- 1分钟漫画逻辑思考
- 牢记孙子兵法口诀
- 关于独角兽的几乎全部真相(精)
- 迷航昆仑墟
- 日本的妖怪(精)
- 南昌大学第二附属医院感染性疾病科病例精解/中国医学临床百家
- 风波吞天同征路(2)
- 如何阅读尼采(精)