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诗文 面条鸡蛋饼
释义
面条鸡蛋饼的做法
“面条通常用来煮或者蒸,今天烙一次面条饼尝尝。”

食材明细

主料
  • 面条 150g
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 淀粉 50g
  • 洋葱 半个
  • 色拉油 适量
配料
  • 4g
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

面条鸡蛋饼的做法步骤

  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    煮好的面条用水冲凉,加少许油,摊开晾干,备用。
  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    洋葱切碎与鸡蛋、淀粉和盐混合均匀。
  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    将步骤2蛋浆与面条混合搅拌均匀。
  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    4.锅中加少量油开始烙饼。
  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    饼周围再加少许油,烙反面。
  • 面条鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    面条鸡蛋饼出锅了。

小窍门

煮好的面条晾前加少许油拌匀,防粘连。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 22:34:53