网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 抹茶草莓蛋糕卷
释义
抹茶草莓蛋糕卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5个
  • 牛奶 70克
  • 70克
  • 90克
  • 低筋粉 90克
  • 抹茶粉 3克
辅料
  • 淡奶油 150克
  • 白糖 15克
  • 柠檬汁 适量
  • 草莓 适量
  • 抹茶粉 1克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤

  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    抹茶粉用牛奶调匀,蛋黄蛋白分开,将蛋黄用蛋抽打匀后加入油打匀,加入抹茶牛奶打匀,筛入低粉搅拌均匀。
  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    蛋白放入无水无油的盆中加入适量柠檬汁低速搅打后分三次放入白糖打至硬性发泡后取三分之一放入蛋黄糊中切拌均匀后倒入蛋白糊中切拌均匀后放入烤盘后震出气泡。
  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    放入预热180度的烤箱烘烤18分钟拿出趁热撕开油纸后倒扣放凉。
  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    淡奶油加入抹茶粉和白糖打发。
  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    将奶油抹入蛋糕上放上草莓卷起放入冰箱冷藏后取出切片。
  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    成品。
  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/12 11:19:03