食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸萝卜丝丸子的做法步骤
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1白萝卜擦成丝。 -
2沸水中焯水变软，捞出沥去水分晾凉。
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3白馒头切细丁。
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4鳞虾清洗一遍。
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5萝卜丝、馒头碎、鳞虾放在大碗中，打入两个鸡蛋，放入面粉，加点盐。
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6拌匀成粘稠面糊，不要太湿。
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7锅中放油烧五成热，萝卜丝面糊挤成小团，放入油锅中炸至金黄色。
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8外脆里软，热时吃很香，凉后也可以煮着吃。
使用的厨具：煮锅
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