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诗文
炸萝卜丝丸子
释义
食材明细
主料
白萝卜
适量
鸡蛋
适量
鳞虾
适量
白馒头
适量
面粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
咸香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炸萝卜丝丸子的做法步骤
1
白萝卜擦成丝。
2
沸水中焯水变软,捞出沥去水分晾凉。
3
白馒头切细丁。
4
鳞虾清洗一遍。
5
萝卜丝、馒头碎、鳞虾放在大碗中,打入两个鸡蛋,放入面粉,加点盐。
6
拌匀成粘稠面糊,不要太湿。
7
锅中放油烧五成热,萝卜丝面糊挤成小团,放入油锅中炸至金黄色。
8
外脆里软,热时吃很香,凉后也可以煮着吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 9:47:46