“做吃的过程很治愈～
吃东西的过程更治愈～
想尝试记录下这个爱好??
分量上比较随意，给你带来不便，请谅解??”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菜的做法步骤
-
1白玉菇先放锅里煮熟，煮时放入适量料酒，去去味。 -
2把腐竹、海带、木耳、笋干，也下锅煮熟。
-
3所有食材煮熟后捞起，过一遍凉水，把水沥干。（可根据个人喜好自行搭配不同食材）。
-
4把食材放入容量合适的容器，加入适量油、盐、酱油、料酒，再把提前准备好的蒜末、香菜、香葱、小米椒也放进。
-
5戴个手套开始搅拌，把所有的食材跟调料搅拌均匀即可。（温馨提示：一定要戴厚一点的手套，我的手套太薄了，我的手辣了几个钟才过去）
-
6搅拌完倒出来就是这个样子的了，可以马上吃，也可以放置一点时间再吃。
-
7个人比较喜欢吃芝麻，所以就撒上一层吧。开吃啦，哈哈哈～
小窍门
好好吃饭，就是好好照顾自己??。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐