“我所有的菜谱都是我家的家常菜，没有为发菜谱专门去做，所以拍的图不是那么精细，请大家不要见怪啊??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇炒肉的做法步骤
-
1肉切丝，用淀粉和老抽腌制片刻 -
2杏鲍菇切片后，用开水烫一下 -
3锅内放入适量油 -
4油7成热时放入肉丝煸炒，一定要中小火，炒出来的肉才嫩，大火容易炒老，放片姜去腥 -
5待到肉丝7成熟时放入杏鲍菇翻炒，加入盐和十三香， -
6加生抽，中火炒至杏鲍菇金黄色即可，注意火候，不用加水！ -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
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- 肉末拌面酱
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- 凉拌豆腐干
- 碎花生拌豆腐
- 爆炒鸡杂
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- 酥炸豆沙春卷
- 时蔬虾仁沙拉
- 姜末松花蛋
- 红豆沙包
- 糖醋排骨炒年糕
- 豆皮炒尖椒
- 桂花枸杞蛋白羹
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- 灌汤小笼包
- 浓汤排骨云吞
- 竹蔗胡萝卜马蹄水
- 炸元宵
- 盐焗花螺
- 辣酒花螺
- 酱香烧排骨
- 紫米核桃乳
- lacing
- lacing course
- lack
- lackadaisical
- lackey
- lack in
- lacking
- lackluster
- lacklustre
- lack of
- lack of appetite
- lack of depth
- lack of differentiation
- lack of discipline
- lack of education
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