食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
糟卤虾的做法步骤
-
11葱姜切丝，花椒八角备用 -
2鲜虾洗净备用 -
3锅里放水，放入葱姜八角花椒，并加少量盐和料酒烧开 -
4放入虾下去煮 -
5煮至虾变色后继续煮一会捞出 -
6捞出装盘晾凉 -
7糟卤，一般超市都有卖的吧 -
8倒入糟卤没过虾，放冰箱冷藏3小时左右即可
小窍门
燕子小唠叨：
1糟卤的话一般超市都有的卖的，卤制虾的时间不要太短而且最好放冰箱冷藏，一是更入味二是虾肉口感更Q弹的。糟卤的话可以重复利用两三次的，后面的话口味就变淡就不推荐用了
2糟卤的话也可以用来做糟卤毛豆，糟卤鸡翅之类的，超级适合夏季的味道哦
1糟卤的话一般超市都有的卖的，卤制虾的时间不要太短而且最好放冰箱冷藏，一是更入味二是虾肉口感更Q弹的。糟卤的话可以重复利用两三次的，后面的话口味就变淡就不推荐用了
2糟卤的话也可以用来做糟卤毛豆，糟卤鸡翅之类的，超级适合夏季的味道哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 不容揉面的美味面食——玉米面发糕
- 遇见你是最美丽的意外——胭脂藕
- 猪肉莲藕馅饼
- 美味早餐——胡萝卜饼
- 黄瓜炒大虾
- 随意组合的美味---红薯花边里脊披萨
- 【给鸡蛋换花样】琥珀鸡蛋 （三色蛋）
- 【家常菜】皮蛋香辣豆腐 （5分钟快手菜）
- 南瓜酱汤
- 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球
- 清蒸福寿鱼
- 干明太鱼汤
- 咸鱼炒饭
- 清炒胭脂藕
- 鱼蛋Q丸
- 百香果慕司
- 年糕排骨
- 水果派（苹果&梨）
- 排骨白菜葱香面
- 原味炖蛋
- 鲜----------------家庭版三虾豆腐
- 糯米雪糍——雪天里的记忆
- 金银豆腐
- 桂皮八角糯玉米
- 自己炸油条
- 国什么什么蹇的成语
- 国什么什么难的成语
- 国什么什么非的成语
- 国什么什么香的成语
- 国什么什么鬼的成语
- 国什么兴什么的成语
- 国什么兵什么的成语
- 国什么四什么的成语
- 国什么堪什么的成语
- 国什么多什么的成语
- 国什么大什么的成语
- 国什么天什么的成语
- 国什么存什么的成语
- 国什么宁什么的成语
- 国什么家什么的成语
- 别窗下蕉（明·王微）
- 别章仲明用前韵（明·林弼）
- 别章叟（唐·吴筠）
- 别章敏学（明·胡应麟）
- 别章杭山（宋末元初·汪元量）
- 别章泉定庵二老人（宋·戴复古）
- 别章鍊师（元末明初·倪瓒）
- 别章陈二进士（明·胡应麟）
- 别童守益回监中（明·梁兰）
- 别端溪尚书（明·韩邦奇）
- 别竹田（清·舒瞻）
- 别竹逸极初归锡洲（元末明初·陈谟）
- 别筠阳（宋·强至）
- 别管韶夫（宋末元初·陆文圭）
- 别篱应瑞（明·张宁）
- 农村物流/助力乡村振兴系列
- 数学(5上苏教版JSJY2023秋)/实验班提优大考卷
- 小学生半小时晚读(5年级秋)/一本
- 中国针灸大成(通论卷针灸问对针灸聚英)(精)
- 数控车床编程与操作(FANUC系统第2版高级技能层级全国技工院校数控类专业教材)
- 数学(4上人教版RMJY2023秋)/实验班提优大考卷
- 下肢骨科的微创治疗--原理和实践(精)/四川省骨科医院医学文库
- 玄言诗批评史研究
- 丰子恺漫画唐诗宋词
- 东海道五十三次
- 基层党建文化建设实务/新时代党务工作必备丛书
- 高效时间管理法/小学生学习能力培养
- 文物可阅读
- 商务谈判(第3版普通高等教育市场营销专业系列教材)
- 青春的荣耀·90后先锋作家二十佳作品精选：那季落花不悲戚