食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡翅鸡爪卤鸡腿的做法步骤
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1食材清洗干净。 -
2冷水下锅，放料酒、花椒焯水。
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3洗净浮沫。
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4生抽。
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5黄酒。
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6老抽。
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7砂锅放油烧热，放入大料、冰糖、葱、姜炒香。
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8倒入老抽、生抽、黄酒，放盐。
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9放入所有食材。
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10倒入开水。
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11烧开。
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12盖上锅盖，小火炖50分钟。
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13关火焖2小时，这样非常入味。
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14成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
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