食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腊鸡腿糯米烧卖的做法步骤
-
1食材：腊鸡腿（已清洗）、糯米饭、馄饨皮 -
2将腊鸡腿放在案板上剔骨切碎。
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3烧锅倒油烧热，下入切好的腊鸡腿翻炒翻炒。
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4接着，将糯米饭倒入大碗中，合入炒好的腊鸡腿，加适量的生抽。
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5拌匀。
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6然后，取馄饨皮搁入拌好的腊鸡腿糯米饭，根据自己的手法包好，微微露出馅儿即可。
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7最后，放入蒸锅中，上汽后蒸十分钟。
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8开盖取出。
小窍门
腊鸡腿咸的话，将它在清水中焯一下去去多余的咸味。。。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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