“西瓜本身清热出火，夏天家家备有。吃完之后的瓜皮直接弃之那就太可惜了，不如来道清爽美味的小菜吧”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒西瓜皮的做法步骤
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1西瓜吃完去绿皮，清洗干净沥干 -
2切成2-3厘米的小长条，洒上些放盐去下水分 -
3锅内加热食油，放入碎大蒜粒 -
4放入切长的西瓜皮条，不断翻炒 -
5大火翻炒几分钟，使西瓜皮受热均匀至柔软 -
6撒入适量的盐，准备盛出 -
7盛出碗内，太阳花装饰即可，是不是很想吃了呀？
小窍门
西瓜皮不宜炒太久，清清爽爽就是最好味道
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜