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诗文	红椒香菇炒肉
释义	食材明细 主料 猪瘦肉 适量 香菇 适量 红椒 1个 辅料 姜蒜 适量 花生油 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红椒香菇炒肉的做法步骤 1 香菇去掉柄，焯水沥干切成片。红椒和姜蒜洗切好，瘦肉切成片要，用生抽和花生油腌好。 2 锅预热，倒油，放入姜蒜，再放入辣椒，翻炒一分钟。加盐炒匀。 3 将辣椒铲到一边，放入猪肉翻炒。 4 将猪肉炒到九成熟。 5 倒入香菇翻炒均匀。 6 炒到入味。 7 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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