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诗文
红椒香菇炒肉
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
香菇
适量
红椒
1个
辅料
姜蒜
适量
花生油
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红椒香菇炒肉的做法步骤
1
香菇去掉柄,焯水沥干切成片。红椒和姜蒜洗切好,瘦肉切成片要,用生抽和花生油腌好。
2
锅预热,倒油,放入姜蒜,再放入辣椒,翻炒一分钟。加盐炒匀。
3
将辣椒铲到一边,放入猪肉翻炒。
4
将猪肉炒到九成熟。
5
倒入香菇翻炒均匀。
6
炒到入味。
7
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:41:17