“简单的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒鸡蛋的做法步骤
-
1莴笋削去外皮。 -
2洗净斜切段，再切成菱形片。 -
3胡萝卜切菱形片，蒜切片。 -
4用热水把莴笋、胡萝卜分别焯一下，过凉备用。 -
5鸡蛋打散，加盐、胡椒粉搅拌一下。 -
6锅中油热后，炒好鸡蛋，盛出备用。 -
7锅中加点油，爆香蒜片。 -
8加莴笋、胡萝卜翻炒，加鸡精、胡椒粉、盐调味。 -
9加鸡蛋翻炒均匀。 -
10成品。
小窍门
莴笋焯一下去涩味，节省时间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 清蒸螃蟹
- 红烧鳗鱼
- 烹饪调料
- 27的烘焙日记—酥皮月饼（灵感来自老北京自来红）
- 大馒头
- 初次尝试豆沙包
- 柠檬蜂蜜茶
- 珍珠丸子
- 莲藕海带筒骨汤
- 鸡蛋白菜炒年糕
- 上海青火腿汤
- 上海青豆腐汤
- 圣女果鸡蛋汤
- 红薯饼
- 香干韭菜
- 黑木耳拌菠菜
- 水煮豆腐
- 肉三鲜饺子
- 肉丝炒面
- 咸肉青椒炒白菜
- 香甜糯米藕
- 鸡蛋塔
- 摩卡可可曲奇
- （12道锋味复刻）小鸡炖蘑菇
- 凉拌白木耳
- ladyfish
- lady friend
- lady-in-waiting
- lady killer
- ladykiller
- lady-killer
- lady killer
- lady-killer
- ladylike
- ladylove
- lady-love
- lady love
- lady of the house
- lady of the house
- lady of the night
- 题禅寺（宋·刘攽）
- 题禅居废寺（唐·刘商）
- 题禅师房（唐·王建）
- 题禅窟兰若（唐·陈季卿）
- 题禅院（唐·喻凫）
- 题禅院（唐·杜牧）
- 题禊帖图（宋末元初·方回）
- 题禊帖诗（宋·米友仁）
- 题福严寺行者堂（宋·张孝祥）
- 题福唐津亭（宋·陈烈）
- 题福唐观二首（唐·杜光庭）
- 题福唐郡园清閟亭（宋·李弥逊）
- 题福山寺陈铉读书堂（明·林鸿）
- 题福山曹氏画（明·刘溥）
- 题福岩寺 题南台（宋·林用中）
- 物联网与物流信息化
- 商帮传奇(第3部潮商风云)
- iLike职场数码照片修饰处理完美实现
- IT大趋势(2010-2014年全球信息技术导航图)
- 钢混凝土组合结构(高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材)
- 金属切削机床(第2版职业技术教育机电类规划教材)
- 刀美兰之美
- 龙云传
- 家谱编修指南
- 党员干部楷模杨善洲(精)
- 电气设备安装工培训教程
- 美国留学移民直通车
- 工程经济学(普通高等教育工程管理专业十二五规划教材)
- 青藏自驾路书
- 均相络合催化--小分子的活化(精)