食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒捶肉的做法步骤
-
1食材：里脊肉（已清洗切片）、番茄（已清洗切开）、干淀粉、番茄沙司。 -
2将里脊肉两面沾满干淀粉。
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3放在案板上用擀面杖捶打，不用太用力边捶边撒淀粉，敲到两倍大就好了。
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4随后，将捶打好的里脊肉下入沸水中煮开1分钟左右捞出。
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5起锅倒油烧热，下入番茄翻炒翻炒。
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6接着，合入煮好的捶肉翻炒一下。
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7然后，加适量的番茄沙司。
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8加适量的盐。
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9加适量的白糖。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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