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诗文
清炖排骨
释义
食材明细
主料
肋排
适量
辅料
大蒜
半头
葱
1段
调料
生抽
20ml
蚝油
2勺
香甜醋
10ml
香油
5ml
原味 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
清炖排骨的做法步骤
1
肋排洗净焯水去除浮沫,然后放入高压锅中加入没过排骨的水,放葱段大火烧开,中火炖半个小时。
2
所有调料准备。
3
生抽,蚝油,醋放入碗中搅拌均匀。
4
放入香油和蒜蓉搅拌均匀。
5
肋排捞出。
6
放在一起蘸着佐料,味道很好。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:18:18