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诗文	清炖排骨
释义	食材明细 主料 肋排 适量 辅料 大蒜 半头 葱 1段 调料 生抽 20ml 蚝油 2勺 香甜醋 10ml 香油 5ml 原味 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 清炖排骨的做法步骤 1 肋排洗净焯水去除浮沫，然后放入高压锅中加入没过排骨的水，放葱段大火烧开，中火炖半个小时。 2 所有调料准备。 3 生抽，蚝油，醋放入碗中搅拌均匀。 4 放入香油和蒜蓉搅拌均匀。 5 肋排捞出。 6 放在一起蘸着佐料，味道很好。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
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