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诗文
荞麦馒头
释义
食材明细
主料
荞麦粉
50克
面粉
300克
温水
100克
鸡蛋
2个
白糖
20克
调料
酵母
5克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
荞麦馒头的做法步骤
1
50克荞麦粉加25克白糖。
2
加入5克酵母,温水100克拌均匀。
3
鸡蛋两个。
4
继续加入低粉300克。
5
揉成光滑面团。
6
盖上湿布,然后大家两倍大。
7
揉成馒头胚子,放入纸托,盖上锅盖,发酵两倍大,大火蒸20分钟焖2分钟。
8
出锅,成品。
9
早餐吃了吗。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 馒头花卷
随便看
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更新时间:2025/10/1 10:55:42