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诗文	白灼扇贝肉
释义	食材明细 主料 扇贝肉 200克 辅料 姜 少许 葱 少许 小米辣 少许 蒜 少许 调料 油 少许 料酒 少许 糖 少许 生抽 少许 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白灼扇贝肉的做法步骤 1 冰鲜扇贝肉完全解冻后清洗一下。 2 电煮锅里水烧开加入姜片，料酒。 3 水开放入扇贝肉烫三分钟左右。 4 捞出来沥水装盘。 5 小味碟放入姜，蒜，葱花，小米辣，淋上热油，调生抽，糖搅拌均匀，蘸料就好了。 6 成品图。 7 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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