食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱猪肉火烧的做法步骤
-
1发酵好的面团。 -
2准备好的材料。 -
3洋葱放料理机搅碎。猪肉剁碎成肉泥，葱姜剁碎。 -
4全都放在一个盆里。 -
5然后所需食材全部混合搅拌，加花生油和调料搅拌均匀。馅料做好了。 -
6发酵好的面团取一块揉成光滑的面团。 -
7搓成长条。 -
8分割成均匀的小剂子。 -
9擀成包子皮。 -
10加上馅料。 -
11收口。 -
12捏紧收口。翻过来按扁成小饼。 -
13电饼铛预热加油放小馅饼。 -
14煎至两面金黄。 -
15出锅。 -
16馅料鲜美，外皮酥脆。
小窍门
我用电饼铛一面烙饼，扣上锅盖。煎至金黄翻过来，两面用我感觉烙的饼和一面烙的饼不一样的口感。
使用的厨具：电饼铛
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