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诗文 洋葱猪肉火烧
释义
洋葱猪肉火烧的做法

食材明细

主料
  • 洋葱 2个
  • 面粉 适量
  • 瘦猪肉 300g
辅料
  • 葱 一颗
  • 姜 一块
  • 生抽 一匙
  • 十三香 一匙
  • 香菜 一颗
  • 盐 一匙
  • 油 3匙
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱猪肉火烧的做法步骤

  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：1
    1
    发酵好的面团。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：2
    2
    准备好的材料。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：3
    3
    洋葱放料理机搅碎。猪肉剁碎成肉泥，葱姜剁碎。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：4
    4
    全都放在一个盆里。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：5
    5
    然后所需食材全部混合搅拌，加花生油和调料搅拌均匀。馅料做好了。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：6
    6
    发酵好的面团取一块揉成光滑的面团。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：7
    7
    搓成长条。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：8
    8
    分割成均匀的小剂子。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：9
    9
    擀成包子皮。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：10
    10
    加上馅料。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：11
    11
    收口。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：12
    12
    捏紧收口。翻过来按扁成小饼。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：13
    13
    电饼铛预热加油放小馅饼。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：14
    14
    煎至两面金黄。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：15
    15
    出锅。
  • 洋葱猪肉火烧的做法步骤：16
    16
    馅料鲜美，外皮酥脆。

小窍门

我用电饼铛一面烙饼，扣上锅盖。煎至金黄翻过来，两面用我感觉烙的饼和一面烙的饼不一样的口感。
使用的厨具：电饼铛
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更新时间：2025/12/2 2:05:10