食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
荷叶饼的做法步骤
-
1面粉混合酵母粉加水和成面团，放温暖处发酵至两倍大。 -
2发酵好了反复揉至光滑，分成若干小剂子。 -
3擀面皮，在上面刷薄油。 -
4折起来。 -
5用干净的梳子压上印，底部捏起来整形。 -
6放入锅中发酵5分钟，然后开大火至上汽调中火蒸12分钟，停火5分钟取出。 -
7可以夹菜，夹肉，涂酱。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 肉片炒木耳腐竹
- 肉骨双米粥
- 螺蛳粉
- 芋头炖排骨
- 辣椒炒酱
- 牛肉丸煲排骨
- 酱骨架
- 豆角茄子馅饼
- 果香味虾球拌秋葵
- 美味汁
- 苹果百合糖水
- 超下饭的酸菜粉条巴沙鱼
- 清炒丝瓜
- 包菜鸡蛋饼
- 自制杨梅干
- 韭苔回锅肉
- 排骨丝瓜汤
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- 鸡蛋炒苦菊
- 榨菜丝肉丝西葫芦豆腐羹
- 减脂凉拌豇豆角
- 减脂咸鲜小奶茄
- 蒜香生蚝
- 柠檬苏打水
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