食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末蒸鹌鹑蛋的做法步骤
-
1适量鹌鹑蛋煮熟，去皮！ -
2适量肉馅，胡萝卜，鸡蛋一个，十三香，蚝油，糖，盐，料酒，葱花，姜末，顺一个方向搅拌均匀！ -
3调好的馅料倒入盘子里，整理平整！ -
4鹌鹑蛋摆入肉馅上面，大火上锅蒸熟！ -
5适量油，胡椒粉，水，耗油，盐，酱油，糖，番茄酱，水淀粉，勾兑粘稠汁！ -
6浇汁！ -
7成品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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