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诗文 柳树菇鸽子汤
释义
柳树菇鸽子汤的做法
“又去采了野蘑菇。
问了当地的朋友,他说这种蘑菇叫柳树菇。”

食材明细

主料
  • 柳树菇 适量
  • 鸽子 一只
  • 纯净水 适量
辅料
  • 木耳 小许
调料
  • 食盐 1g
  • 葱花 小许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

柳树菇鸽子汤的做法步骤

  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:1
    1
    又去采了这种野蘑菇,样子象鸡枞菌花,当地朋友说叫柳树菇。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:2
    2
    洗净。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:3
    3
    鸽子处理干净斩块,冷水下锅焯水。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:4
    4
    煮开即可。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:5
    5
    洗净浮沫放砂锅里,加纯净水。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:6
    6
    泡好的木耳,反复清洗。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:7
    7
    放锅子里。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:8
    8
    盖锅盖。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:9
    9
    大火煮开十分钟,改中小火30分钟。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:10
    10
    放野蘑菇,改大火。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:11
    11
    葱叶洗净切圈。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:12
    12
    煮开5分钟,撒葱花即可。
  • 柳树菇鸽子汤的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

很鲜美,不需要放味精类提鲜哦!
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:30:51