“嘻嘻看见80后男人的厨房做的红烧豆腐觉得挺简单，在我的能力范围内，就试着做下。
也不算成功，但吃的还行。在这谢谢80后男人的厨房了，以后大家有什么简单的做法我还会继续学习的~
做的不好，以后会继续努力滴！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧豆腐的做法步骤
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1准备豆腐，豆瓣酱，一个普通的，一个郫县豆瓣酱，还有葱。把豆腐切丁，葱切段儿 -
2烧水，把切好的豆腐炒一下，去豆腥味。 -
3锅中倒入油，油热后放入葱段。 -
4倒入两种豆瓣酱。 -
5加半碗水，搅拌均匀。 -
6盖上锅盖，等酱汁烧开。 -
7倒入豆腐，再煮一会。 -
8豆腐出锅，盛盘！
小窍门
豆瓣酱已经够咸了，就不用再加盐了。如果觉得汤太多可以加点水淀粉。