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诗文 椰蓉花朵面包
释义
椰蓉花朵面包的做法

食材明细

主料
  • 发酵面团 300g
  • 椰蓉馅 适量
辅料
  • 鸡蛋液 20g
  • 植物油 10g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

椰蓉花朵面包的做法步骤

  • 椰蓉花朵面包的做法步骤:1
    1
    发酵面团分成4个小剂子排气后擀开。
  • 椰蓉花朵面包的做法步骤:2
    2
    用黄油,鸡蛋,牛奶,椰蓉,白糖拌成椰蓉馅,面片包入椰蓉馅。
  • 椰蓉花朵面包的做法步骤:3
    3
    收口朝下再次擀开。
  • 椰蓉花朵面包的做法步骤:4
    4
    用刀把面片切5刀,顶部不切段。依次叠在一起。
  • 椰蓉花朵面包的做法步骤:5
    5
    把叠在一起的面片用双手反方向扭转成长条,顺着扭转的方向把两头接在一起。
  • 椰蓉花朵面包的做法步骤:6
    6
    接口放在下面比较美观。
  • 椰蓉花朵面包的做法步骤:7
    7
    放温暖处发酵30分钟,发好后刷一层鸡蛋与牛奶的混合液。
  • 椰蓉花朵面包的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热150度中层,20分钟。
  • 椰蓉花朵面包的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 13:04:14