诗文 | 千虾黄金卷 |
释义 |
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食材明细
千虾黄金卷的做法步骤
小窍门
这道菜品需要注意的就是火候的把握,一定要用厚底的锅,过热后再加油,放入面糊稍煎制一会儿尽量选择小火,盖一下锅盖使上面的面糊也能被热气蒸透。2、卷制的时候尽量选择用锅铲,慢慢顺一边卷起来,防止被热锅烫着手,切记!3、煎制的油尽量少放,这样才能顺利卷起来。
营养和美味一起卷起来,想吃就赶紧进行吧!~
使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
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