食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤
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1油麦菜洗净切段 -
2豆豉鲮鱼罐头打开切丁 -
3葱蒜去皮切碎，姜洗净切碎 -
4淀粉加水搅拌成淀粉液 -
5锅中放水烧开放油麦菜加点绵白糖去涩，淖水捞出备用 -
6炒锅烧干放适量食用油放葱姜蒜炒香，放豆豉鲮鱼翻炒五六下 -
7加少量水，将淀粉液倒进去搅拌使汤汁粘稠 -
8放油麦菜翻炒至菜稍软即可 -
9出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐