网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
咖喱土豆
释义
“咖喱口感丰富,有助于消化,老少咸宜”
食材明细
主料
土豆
2个
洋葱
半个
辅料
咖喱
2块
油
适量
清水
适量
盐
少量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖喱土豆的做法步骤
1
选择新鲜土豆,喜欢软糯的可以选淀粉多的,我给家里虫宝宝做,所以选用荷兰土豆。洋葱洗净半个足以,喜欢吃洋葱可以加量。土豆和洋葱切成1寸见方的丁状。
2
热锅放油,油温不要太高,放入切好的土豆丁和洋葱丁,用锅铲来回翻炒,炒至大约33分钟左右。
3
炒至土豆微微变色,洋葱有些变软后,倒入清水,没过土豆和洋葱即可,喜欢多汁的可以多放些水。
4
盖上锅盖,途中翻炒一下,怕土豆粘锅,差不多土豆变软,口感合适时放入准备好的咖喱2块(不要小瞧这2小块咖喱,味道一会就丰富,不要担心盐味不足),在水温的热量下慢慢融化,这时不停用锅铲翻炒,以防粘锅更让菜均匀的裹上咖喱汁。口感丰富。
5
汤汁慢慢变稠,等菜完全裹上咖喱汁就可以出锅喽??
小窍门
这里注意几点
1.土豆和洋葱要切成大小均匀的丁,喜欢块的也可以按自己喜好切,不喜欢洋葱的可以全用土豆。
2.小朋友不吃辣的在超市选用原味的咖喱,喜欢辣的可以选择相对应辣度的。
3.放入咖喱后要勤翻炒,以防糊锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
洋葱炒牛肉
小涮锅麻婆豆腐
圆白菜粉条
麻酱茄子
烤苹果片
剁辣椒
烤鸡腿
自制酸奶
蒜蓉龙虾尾
比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐??
炖猪蹄
腐竹炒芹菜
三明治
火龙果香蕉奶昔
减脂裙带菜牛肉汤
向往的生活5~香煎牛排在家做
家焖带鱼
茶油拌西兰花
减脂鸡肉卷
红烧牛肉炖土豆
小冬瓜扇骨汤
美味花生酥,又香又酥,香的不要不要的!
糖醋带鱼
鸡蛋仔冰激凌
白斩鸡腿
hot off the press
hot on heels
hot on the heels of
hot on the trail of
hot pack
hot pad
hot pants
hot pepper
hot pink
hot plate
hotplate
hotplate
hot plate
hotpot
hot pot
石翁见寄次韵(明·庄昶)
石翁见寄次韵(明·庄昶)
石耳峰(宋·洪刍)
石耳(宋·范祖禹)
石膏枕(唐·薛逢)
石膏行(明·刘崧)
石臞修禊峨眉报国寺以此地有崇山峻岭茂林修(近现代·程千帆)
石臼洞(宋·宋煜)
石臼湖吊邢孟贞(清·吴敬梓)
石舟叹(宋·汪藻)
石船在崖州大洞天稍北(明·王佐(汝学))
石船涧(宋·陈岩)
石节妇诗(元·黄溍)
石节妇(明·沈周)
石芝歌(明·李之世)
怎样才算情深
形意(附光盘)
快速欣赏书法/时尚品位丛书
声乐学概论(全国大中院校音乐专业试用教材)
陪嫁山庄
活法(中国当代名家散文悦读季)
如何演奏肖邦--回答问题的尝试(钢琴与乐队作品)
中华与世界文明图表
赵都邯郸城研究(精)
古文字演变趣谈
员工流动管理/现代人力资源管理丛书
新日语基础教程(附光盘1)
商务日语一点通(附光盘JETRO商务日语能力考试入门)
剑桥雅思听力精练(附光盘)/剑桥雅思精练系列
高职高专英语泛读教程(2)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/25 8:20:58