网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
咖喱土豆
释义
“咖喱口感丰富,有助于消化,老少咸宜”
食材明细
主料
土豆
2个
洋葱
半个
辅料
咖喱
2块
油
适量
清水
适量
盐
少量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖喱土豆的做法步骤
1
选择新鲜土豆,喜欢软糯的可以选淀粉多的,我给家里虫宝宝做,所以选用荷兰土豆。洋葱洗净半个足以,喜欢吃洋葱可以加量。土豆和洋葱切成1寸见方的丁状。
2
热锅放油,油温不要太高,放入切好的土豆丁和洋葱丁,用锅铲来回翻炒,炒至大约33分钟左右。
3
炒至土豆微微变色,洋葱有些变软后,倒入清水,没过土豆和洋葱即可,喜欢多汁的可以多放些水。
4
盖上锅盖,途中翻炒一下,怕土豆粘锅,差不多土豆变软,口感合适时放入准备好的咖喱2块(不要小瞧这2小块咖喱,味道一会就丰富,不要担心盐味不足),在水温的热量下慢慢融化,这时不停用锅铲翻炒,以防粘锅更让菜均匀的裹上咖喱汁。口感丰富。
5
汤汁慢慢变稠,等菜完全裹上咖喱汁就可以出锅喽??
小窍门
这里注意几点
1.土豆和洋葱要切成大小均匀的丁,喜欢块的也可以按自己喜好切,不喜欢洋葱的可以全用土豆。
2.小朋友不吃辣的在超市选用原味的咖喱,喜欢辣的可以选择相对应辣度的。
3.放入咖喱后要勤翻炒,以防糊锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
彩色汤圆
西兰花炒香肠
炝炒白菜
带子炒莴笋胡萝卜木耳
炸中翅
韭菜炒鸡蛋
发面千层饼
蛋挞
家庭版 烤冷面
干煸豆角
青梅酒
芒果酸奶杯
照烧鸡腿饭
葡萄干小餐包
小炒饭
菜脯焖鲨鱼
凉拌莲藕丝
荞麦面水煎饺
茄汁牛肉烧土豆丁
蒜炒红苋菜
红黄绿混炒
五花肉炒花菜
美味金针菇烤虾
酱汁鸡蛋,喜欢吃鸡蛋的宝宝们必会菜
凉拌黄瓜
牵什么补什么的成语
牵什么附什么的成语
牵什么顿什么的成语
牵什么鼻什么的成语
牵合什么什么的成语
牵合傅会
牵合附会
牵四什么什么的成语
牵四挂五
牵引什么什么的成语
牵引附会
牵强什么什么的成语
牵强附会
牵强附合
牵心什么什么的成语
挟弹图(元·吴当)
挟弹图(元·张仲深)
挟弹图(明·汪广洋)
挟弹图(明·胡奎)
挟弹林下(宋·宋祁)
挟弹游骑图(元末明初·张昱)
挟弹篇(宋·梅尧臣)
挟文薛君自赋五首克己读书安贫择交训子为题(宋·程公许)
挟琴歌(南北朝·沈满愿)
挟琴歌(南北朝·魏收)
挟瑟歌(唐·陆龟蒙)
挥使安廷用访榄山留宿兼惠纸并猪榧子(明·林光)
挥弦送鸿图(明·刘璟)
挥扇(宋·郭祥正)
挥手(宋·陆游)
中药大辞典(附编)(精)
中医微观辨证学临证要略
中国蚕业史话
驱魔犬
犬猫临床用药手册(精)
安全员/建筑工程施工技术人员必备口袋丛书
金属焊接与切割作业人员安全技术(特种作业人员安全技术培训教材)
建筑施工科技创新及应用(精)
钢筋快速下料方法与实例
怎样当好土建项目经理/建筑施工项目管理丛书
阳光与希望(2009台达杯国际太阳能建筑设计竞赛获奖作品集)
儿童空间--童年无法重来
家具装饰图案与风格(普通高等教育十一五国家级规划教材)
简明空调设计手册(精)
天灾人祸中的数学/数学无处不在
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 22:27:35