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诗文 醋溜白菜
释义
醋溜白菜的做法
“其实我更喜欢吃绿叶蔬菜,白菜帮更不爱吃。但是这个味竟然可以吃光光。”

食材明细

主料
  • 白菜帮 1棵
辅料
  • 1根
  • 干辣椒 5只
  • 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 1汤匙
  • 白糖 少许
  • 蚝油 1茶匙
  • 淀粉 少量
  • 姜丝 少量
  • 适量
  • 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    备好材料
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    白菜洗净对半切开,再斜切片
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    蒜切片;姜切丝;辣椒切段;葱切段
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    酱油、蚝油、醋、白糖和盐加2汤匙水调汁备用
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    热油锅,放入葱姜蒜辣椒炒出香味
  • 醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    倒入白菜稍炒
  • 醋溜白菜的做法步骤:7
    7
    然后倒入调好的酱油醋汁炒匀
  • 醋溜白菜的做法步骤:8
    8
    淀粉加水调匀勾芡一下就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:06:14