“炒花生米非常好吃，酥脆。下酒很不错。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒花生米的做法步骤
-
1花生米洗净后晾干。 -
2不粘锅倒入一点油热后。
-
3加入花生米小火翻炒。
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4要不停翻炒以防糊锅。
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5炒至花生米表皮微焦后关火。
-
6花生米放入盘中，加入适量盐拌匀。不要在锅中加盐，盐大部分会沾到锅上。
小窍门
1要用小火炒，中途不停翻炒，以防炒糊了。
2加盐时将花生米倒入盘中，在锅中加盐，盐会沾到锅子上。
2加盐时将花生米倒入盘中，在锅中加盐，盐会沾到锅子上。
使用的厨具：炒锅
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