食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜瓣鱼火锅的做法步骤
-
1鲫鱼洗净，去除鱼鳞内脏和腮，姜切片 -
2锅里放水，放入鲫鱼和姜片，大火烧开，撇除血末 -
3小火煲汤1小时 -
4准备好葱，姜片，蒜瓣，花椒粒，红辣椒油，史云生上汤 -
5锅里放油，小火加热，放入葱姜蒜，花椒粒，豆豉，煸香 -
6放入熬好的鲫鱼汤和适量的史云生顶味上汤 -
7大火烧开，小火慢熬10分钟 -
8把熬好的蒜瓣鱼汤倒入火锅盆里，放入豆芽，自制土豆猪肉丸子，大虾，草鱼头和草鱼块，豆腐，火腿，小油菜，也可以根据自己的喜欢放入不同的食材
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
火锅
- 蒜香蚝味豆腐煲
- 田园蔬菜汤
- 鸡蛋茶
- 腐乳蚕豆瓣炒鸡蛋
- 青椒拌银芽
- 拉皮拍黄瓜
- 美味鲷鱼
- 牛肉什锦粥
- 糯米冬瓜饼
- 糖醋苹果排骨
- 香菇蒸鸡肉
- 鱿鱼酸辣汤
- 热狗面包
- 榄菜肉丁四季豆
- 茄子&番茄
- 辣椒炒豆干
- 木瓜蛋挞
- 芝士肉松面包
- 蓝莓蛋糕卷
- 炖鱼
- 手撕包菜
- 日式大学芋
- 蓝莓马芬
- 五杯鹅
- 莲藕焖五花肉
- 葬什么柔什么的成语
- 葬什么鱼什么的成语
- 葬玉什么什么的成语
- 葬玉埋香
- 葬用什么什么的成语
- 葬用柔日
- 葬身什么什么的成语
- 葬身鱼腹
- 葭什么之什么的成语
- 葭什么什么亲的成语
- 葭什么什么情的成语
- 葭莩之亲
- 葭莩之情
- 葭莩什么什么的成语
- 葱什么什么润的成语
- 山月（宋·毛珝）
- 山月（宋·袁燮）
- 山月（当代·卢青山）
- 山月（明·释函可）
- 山月（清·许遂）
- 山有乔木一首赠王子章（元末明初·刘基）
- 山有仙则名（宋·林希逸）
- 山有扶苏（先秦·诗经）
- 山有文（当代·陈振家）
- 山有枢（先秦·诗经）
- 山有泉四章 赠友也（明·邱云霄）
- 山有湫（明·汪广洋）
- 山望（明·庞嵩）
- 山木蔓生能去鸦片毒人称中兴树（清末民国初·陈宝琛）
- 山末（宋·刘过）
- 任督腧穴临床汇讲
- 左心耳封堵术病例集(2022年左心耳封堵术全国大赛纪念版)(精)
- 国内外知识服务典型案例(精)
- 孩子读得懂的中国地理百科全书（全8册）
- 能动手的建筑史
- 中国出版家(张静庐)
- 超级争霸赛(共6册)
- 飞机结构图纸识读与常用维修手册使用(第2版)
- 专家的窘境(付费知识与意见市场)
- 计算小状元(1下护眼版)
- 自然主义认识论研究/知识的命运论丛
- 探究紫禁城(首都科普主题研学基地课程知识手册)
- 捣蛋鬼日记(8-10岁)/好看的经典丛书
- 2022中国旅游业发展报告
- 学校诺如病毒感染防控百问百答