食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜素丸子的做法步骤
-
1白萝卜，胡萝卜，上海青，黄豆芽。 -
2葱姜末。 -
3白萝卜胡萝卜擦细丝，黄豆芽抓碎，上海青切细丝，葱姜放上，适量盐，花椒粉拌匀。 -
4放几分钟，杀一下水。 -
5适量面粉。 -
6适量水拌成菜面团。 -
7锅中适量油烧三四成热。 -
8团成丸子，放入油中。 -
9中小火炸制。 -
10炸至金黄捞出控油。 -
11成品。 -
12成品。
小窍门
丸子放入时忌火太大，易外焦内生。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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