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诗文 白萝卜素丸子
释义
白萝卜素丸子的做法

食材明细

主料
  • 白萝卜 半截
  • 胡萝卜 适量
  • 上海青 适量
  • 黄豆芽 一把
  • 面粉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 花椒粉 适量
  • 花生油 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

白萝卜素丸子的做法步骤

  • 白萝卜素丸子的做法步骤：1
    1
    白萝卜，胡萝卜，上海青，黄豆芽。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：2
    2
    葱姜末。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：3
    3
    白萝卜胡萝卜擦细丝，黄豆芽抓碎，上海青切细丝，葱姜放上，适量盐，花椒粉拌匀。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：4
    4
    放几分钟，杀一下水。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：5
    5
    适量面粉。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：6
    6
    适量水拌成菜面团。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：7
    7
    锅中适量油烧三四成热。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：8
    8
    团成丸子，放入油中。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：9
    9
    中小火炸制。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：10
    10
    炸至金黄捞出控油。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：11
    11
    成品。
  • 白萝卜素丸子的做法步骤：12
    12
    成品。

小窍门

丸子放入时忌火太大，易外焦内生。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/5 16:29:46