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诗文
剁椒豆腐
释义
“简单做法,色香味都有”
食材明细
主料
水豆腐
3块
辅料
红辣椒
2个
花椒粉
2匙
生抽
1勺
蒜苗头
适量
蒜香 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
剁椒豆腐的做法步骤
1
热锅加油,豆腐对半切开4小块,炸至金黄色即可加盐,倒入料酒
2
红辣椒切碎粒,等豆腐炸好金黄色,放入红辣椒,轻翻炒。
3
等辣椒变色,出锅前倒入生抽调味。
4
出锅,蒜苗头快切成丝,撒在剁椒豆腐上面,香喷喷的剁椒豆腐就做好了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/7/30 14:19:03