“俗话说＂冬吃萝卜夏吃姜＂，是啊，冬天的萝卜胜人参。今天要做的是烟脂萝卜，这种萝卜的外皮颜色当古时女性用的烟脂颜色一样好看，故得名。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌烟脂萝卜丝的做法步骤
-
1烟脂萝卜一个，香菜一根 -
2萝卜洗净切丝。或用擦丝器擦成丝。 -
3加适量盐拌均。放置十分钟后，挤出萝卜丝上的水倒掉。 -
4撒上洗净切碎的香菜。 -
5加入适量白糖和辣椒油，拌均即可食。
所属分类：
凉菜