食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
银耳莲子羹的做法步骤
-
1准备冰糖 -
2莲子洗净（不用泡） -
3红枣洗净切片 -
4银耳提前泡好 -
5去掉下面的黄色部位，撕成小块 -
6倒进砂锅里，放足量水 -
7大火烧开，用勺子搅动一下，然后转小火慢慢煮半小时 -
8将莲子红枣冰糖倒进去搅拌几下，盖上锅盖大火烧开再转小火慢慢煮二十分钟左右即可 -
9出锅
小窍门
刚开始一定要加足量水
使用的厨具：砂锅
所属分类：
羹类
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